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为进一步排查校园食品安全风险隐患,切实保障我街道在校师生饮食安全,3月20日,三井街道食安办联合街道派出所、市场监督管理局三井分局、街道行政审批局、卫生监督所联合开展校园食品安全排查整治专项行动。
此次行动共对辖区41个中小幼儿园校区分四大方面进行排查:一是供应商管理。检查学校食堂的供应商,确保他们具备卫生标准和法规要求的资质。二是食品采购。对学校食堂的食品采购进行严格监督。对进货的食品进行抽样检查,确保食品的质量和安全达到要求。三是食品储存。对学校食堂的食品储存环境进行检查,主要是食品储存的温度、湿度和容器情况,以确保食品存放符合卫生标准,避免食品变质或污染。四是食品加工。对学校食堂的食品加工过程进行检查,确保食品加工操作符合卫生安全标准,以避免食品交叉污染。同时与食堂负责人强调,切实加强学校食堂食品安全工作,预防食物中毒或其他食源性疾病的发生。
下一步,三井街道将持续对学校食堂每季度进行检查,对于发现问题的要求校方食品安全负责人及时整改,确保学生们的饮食安全,培养良好的饮食习惯,营造一个健康、安全的学习环境。