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为进一步加强幼儿园食品安全监管工作,消除校园食品安全隐患,切实保障师幼饮食安全,9月23日上午,市场监督管理局春江分局来到春江幼儿园两园区进行食堂食品安全专项检查。
督查人员对食堂环境卫生、设施设备、食材存放、食品留样、物品摆放及餐具消毒等各个环节进行了实地检查与指导。查阅了食品安全的各项台账记录,对制度建设、组织管理、索证索票等资料进行了重点检查。督察人员对幼儿园食堂食品安全工作给予了肯定,同时也提出了指导性建议。
此次督查指导,既是常态化安全机制的有效检验,也是对春江幼儿园食品安全工作有力监督的缩影,下一步,春江幼儿园将秉承“高标准、严要求”的原则,继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保幼儿饮食安全、健康,砌牢“防控墙”,织密食品“安全网”。