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为规范食品小作坊的生产经营行为,防范化解食品安全风险,推动辖区内食品加工产业健康发展,5月23日至5月24日,新北区市场监管局魏村分局对辖区内5家食品生产小作坊开展了食品安全专项检查。
执法人员重点检查小作坊各类证件是否齐全并公示,工作人员是否持有效健康证,是否按要求穿衣带帽,原辅料进货台账,生产现场卫生状况及进销货台账记录,食品添加剂使用与管理等内容。检查发现个别小作坊防蝇存在设施不到位、地沟盖板缺失、操作间卫生不整洁及仓库门口无挡鼠板等问题。针对上述问题,执法人员当场向小作坊负责人提出了整改意见并责令限期整改。
通过此次专项检查,进一步强化了辖区内小作坊经营户的食品安全意识,规范了生产加工环节的食品卫生安全,确保广大群众吃上安全、放心的食品。