为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》，落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《GB 31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》，提高全区集体用餐配送单位食品主体责任意识，5月9日，新北区市场监督管理局召开集体用餐配送单位约谈培训，各集体用餐配送单位负责人和食品安全总监、基层分局骨干共70余人参加。

此次约谈培训，针对前期食品安全隐患排查风险评估工作，指出各单位存在的共性问题，主要集中在“三防”设施、硬件设施、专间设置、食品留样等方面。要求各配送单位切实履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，严格把控食品安全风险点，对存在的问题要整改到位，确保形成工作闭环，同时加强日常管理，从源头上确保食品质量安全可靠。

接下来，新北区市场监管局将继续加强监管力度，开展“回头看”工作，切实提升全区食品安全管理水平，全力保障人民群众舌尖上的安全。