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为进一步强化各中小学、幼儿园及民营企业的食品安全意识,提升食品从业人员安全观念,降低食品安全风险隐患。3月2日,新北区市场监管局罗溪分局召开学校食品安全培训会,辖区内食品安全总监、食品安全员以及食堂关键岗位操作人员20余人参加了此次培训。
本次食品安全培训会共三项议程。一是问题通报,由分局工作人员传达分局依据上级文件精神,对辖区内所有学校、幼儿园专项检查中发现的问题,并提出相关整改要求。二是专家培训,由相关专家为各中小学、幼儿园食品安全总监、食品安全员以及食堂关键岗位操作人员开展学校食堂五常管理实践操作培训,进一步提高与会人员的食品安全意识和应对能力。三是现场考核,组织与会人员参与现场考核,巩固和深化他们对食品安全相关知识的理解和掌握。通过对考试合格者,发放培训合格证书,确保食品安全工作得到有效落实。
会议要求,各中小学、幼儿园要根据问题清单中的安全隐患及时整改到位,并制作整改报告。会议强调,要深刻了解如何落实学校食堂五常管理实践操作方法,创造干净、整洁、合理的工作场所和空间环境,提高工作效率和工作质量,确保厨房卫生和饮食安全,提升员工素质,使学校食堂管理上一个新的层次。
下一步,罗溪分局将坚持问题导向,扎实地做好校园食品安全检查工作,全面排查食品安全风险隐患,切实保障师生“舌尖上的安全”。