春节临近，为切实保障群众的食品安全，2月7日，西夏墅分局开展春节前食品安全专项检查，以餐饮服务单位等为重点场所，紧盯新年家宴热点，全面排查食品安全风险隐患，为新春佳节食品安全护航。

检查人员现场对新北区西夏墅佳缘大酒店等“年夜饭”经营单位进行全面“体检”，重点关注“年夜饭”预订、食材安全、后厨卫生等方面，对证照信息公示、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消、进货查验台账、从业人员健康管理等方面进行逐一细致检查，督促餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任。执法人员还查看了菜单价格、销售记录等，要求餐饮单位标价真实准确，确保消费者在选择“年夜饭”时价格清晰，要求餐饮单位引导消费者使用公筷公勺，适量点餐，文明用餐等，确保春节期间餐饮服务食品安全。

下一步，西夏墅分局将持续加强春节前食品安全检查行动力度，全力维护春节食品市场秩序稳定。