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在中秋、国庆“双节”来临之际,为确保人民群众“舌尖上的安全”,让百姓买的放心、吃的安心,9月25日上午,薛家镇党委书记程宇,镇党委副书记、镇长高翔分别率队对辖区内的裕盛发到家超市、华联嘉盛超市、龙品私房菜馆、步行街黄牛牛肉汤馆等单位开展节前食品安全专项检查调研。
在裕盛发到家超市,程宇一行对超市的散装食品区是否存在“三无”产品、食品是否加盖、烘焙食品保质期、食品经营许可证是否在有效期内等进行了详细询问和检查,对在售月饼的产品外包装标识标签信息,生产日期、保质期及储存温度等也进行了全方位检查。并督促超市负责人要按照食品安全“两个责任”要求,落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关规定和制度,确保食品经营环境和经营过程卫生规范、安全有序,让消费者购买到安全放心的食品。在龙品私房菜馆,高翔一行对餐饮经营单位主体资格、从业人员健康证、环境卫生、进货查验、食品加工操作规范等情况进行了仔细查看,要求经营者进一步压实主体责任,落实食品安全责任制,强化责任主体食品安全观念,做好员工食品安全知识培训工作。
每到一处,程宇要求各食品经营单位要提高思想认识,严格执行各类食品安全制度,积极开展自查,发现问题及时整改,落实好主体责任,牢固树立“食品安全第一责任人”的意识,确保不发生任何食品安全事故,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。