为有效提升食品安全风险防控能力，保障食品安全“两个责任”落地落实，进一步夯实企业食品安全主体责任和食品安全属地管理责任。连日来，薛家镇深入开展食品安全“两个责任”督导检查，从严从实从细保障人民群众“舌尖上的安全”。

检查中，镇包保干部深入村（社区）食品生产经营包保主体，聚焦食品的生产、流通、餐饮等环节，采取访谈座谈、查阅台账、实地察看、现场询问等方式，认真对照任务清单，详细检查了从业人员健康管理、食品进货查验、食品保质期、生产经营场所环境卫生等事项，对检查发现的问题督促生产经营负责人立即整改。同时，包保干部为经营主体张贴新北区食品C级主体包保干部公示牌。

包保干部还向食品经营负责人宣传和讲解食品安全法规知识，提醒生产经营者要切实履行好食品安全主体责任，强化生产经营管理，规范生产经营行为，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时消除食品安全隐患，从源头上防范遏制食品安全事故发生，保障百姓“舌尖上的安全”。截至目前，已100%完成813家包保主体的督导工作。

下一步，薛家镇将严格落实食品安全包保责任要求，加强日常监管，聚焦重点时期、重点场所和重点人群，有力有序开展食品安全督导检查，筑牢食品安全堤坝，更好地为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。