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3月9日,薛家镇综合执法局联合市场监管分局召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任推进暨食品安全知识培训会。
会议通过“以会代训”形式,助力企业全面提升食品安全管理能力。薛家镇各村(社区)食品安全网格员、信息员、14家中小学校和幼托机构、20多家食品生产企业、集体快餐配送等250多家食品经营主体负责人参加此次培训。
会上,区市场监管局食品安全监管处高治伟处长对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的重点内容做了解读,主要就规定中食品安全管理人员职责、风险防控清单、日管控、周排查、月调度等内容进行详细分析。同时,对智慧监管系统、江苏食品经营小程序使用过程中存在的问题进行现场答疑,对企业使用系统过程中出现的个性化问题进行面对面指导和解决。
随后,镇食安办工作人员结合当前食品安全形势,详细讲解出台食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义,并结合前期食品安全督导检查中发现的问题进行了讲解,对推动食品安全“两个责任”落地落实,压实企业主体责任持续发力。会上还对食品安全的相关法律法规进行了宣讲,部署了近期食品安全工作。