6月7日是高考第一天，为切实做好2023年高考期间的食品安全监管工作，新桥分局组成专人专班驻守常州市新桥高中高考考点食堂，全面护航高考期间的饮食安全。

考前一周，新桥分局工作人员对考点食堂内的食品储存管理、加工场所环境卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员的健康状况等方面进行了详细检查，重点排查食品安全风险隐患，对于发现的问题，现场要求学校负责人立即整改落实。还要求考点食堂报备菜单，提前审查菜单中供应的菜肴品种、数量应与加工制作场所、加工条件相适应。同时与食堂餐饮服务单位签订食品安全责任承诺书，督促学校履行食品安全主体责任。

高考首日，专班人员对新桥高中食堂重点环节进行全程监管，对食品原料采购、出入库、粗加工、加工用具消毒、加工烹饪、备餐、食品留样等实施全程监控，并对当日使用的食品原材料进行抽样送检，全力护航高考期间的饮食安全。上午10时，新北区市场监管局食品安全监管处处长高治伟带队督导检查新桥高中高考考点食堂，为做好高考食品安全保障工作保驾护航。在检查高考考点食堂的同时，分局工作人员对考点周边食品经营单位强化巡查，重点检查考点周边快餐店、饮品店食品加工制作过程的控制、餐具清洗消毒、从业人员健康状况等方面。

高考期间，新桥分局将持续加大对新桥考点食堂及周边食品经营单位的检查频次，及时消除食品安全风险隐患，全方位做好高考期间食品安全保障工作。