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为落实“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示精神,践行党的二十大报告“在全社会弘扬勤俭节约精神”的重要要求,孟河分局采取“2+2”举措在辖区内开展禁止餐饮浪费专项行动。聚焦两个重点,走进两大主体,推进专项行动走深走实。
聚焦市场主体,提高厉行节约守法意识。加强与网络餐饮外卖平台的沟通指导,督促外卖平台设置反食品浪费标语,提醒消费者适量点餐、杜绝浪费。同时,全面摸清餐饮经营者底数,要求餐饮服务经营者在保证食品安全基础上,在原料采购、加工制作、供餐服务全过程厉行节俭,减少餐厨垃圾,培育行业新风,主动提供打包服务,提供公勺公筷,推广“半份菜”“小份菜”,引领文明餐饮新风尚。
聚焦监管稽查,增强反对浪费震慑力度。将反餐饮浪费与日常监督检查同频同步开展,在落实食品安全管理制度基础上,督促经营者主动提供小份菜、半份菜及剩菜打包服务。围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐等重点领域,重点查处设置最低消费、诱导超量消费等违法行为。
走进社区商场,倡树理性消费文明风尚。孟河分局在孟河镇大型综合体广场开展宣传活动,播放宣传视频,倡导居民从自身做起,积极参与文明餐桌行动,养成健康文明的生活习惯,切实提高全社会制止餐饮浪费的意识,从根本上遏制餐饮浪费现象发生。
一粥一饭,当思来之不易。让我们以餐桌文明引领社会新“食”尚,理性消费不负“食”光。