为更好地保障学校师生饮食安全，进一步督促学校落实食品安全主体责任，严防严管严控校园周边食品安全风险，2023年2月6日，新北区市场监督管理局奔牛分局立即行动，在辖区组织开展了春季校园及校园周边专项检查。此次检查，共出动执法人员18人次，检查学校（含幼托机构）食堂10家，校园周边食品经营店30户、文具店4户。

执法人员重点检查学校落实食品安全管理制度及学校食堂供餐准备环节、原料查验环节、加工操作环节、食堂就餐环节、食品留样环节等方面情况，督促学校落实食品安全主体责任，配备配齐食品安全总监和食品安全管理员，并严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，开展自查自纠，彻底清洁消毒食堂操作区域，全面清查库存原辅料、食品添加剂、包装材料和成品，严格落实食品采购，特别是蔬菜、调味品、肉制品等大宗食材进货查验、索证索票等制度，做好进货台账记录；督促食堂负责人、食品安全管理员扎实做好食品安全工作。

针对学校周边，执法人员重点检查食品经营单位、文具店是否办理营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明、是否进行索证索票、是否建立进货台账、文明用餐标识标贴是否齐全、食品包装标识是否符合规定，是否有生产日期、保质期等情况。

下一步，奔牛分局将继续加强对校园及周边食品经营者的宣传教育，积极推进文明餐桌行动，提高学生自我防范意识和自我保护能力，坚决制止校园餐饮浪费行为，营造食品安全社会共治氛围。