春节临近，为切实保障群众的食品安全，1月13日，西夏墅分局开展春节前食品安全专项检查，以大型商超、餐饮服务单位等为重点场所，紧盯群众消费热点，全面排查食品安全风险隐患，为新春佳节食品安全护航。

检查人员现场对新北区西夏墅新鲜大酒店、新北区西夏墅食锦居酒店进行全面“体检”，重点对证照信息公示、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消、进货查验台账、从业人员健康管理等方面进行逐一细致检查，督促餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任，做到引导消费者使用公筷公勺，适量点餐，文明用餐等，确保春节期间餐饮服务食品安全。

在商超市场，工作人员根据节日期间食品消费特点，查看各类消费量大、关注度较高的民生商品和礼盒类商品的进货台账，检查落实进货查验索证索票制度、商品明码标价情况等，严把市场主体准入关、经营者进货关，严打制售假冒伪劣食品行为，严查缺斤少两、价格欺诈行为，保证让群众买得舒心、用得放心。

下一步，西夏墅分局将持续加强春节前食品安全专项检查行动力度，全力维护春节食品市场秩序稳定。