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4月4日下午,罗溪镇总工会邀请机关工会、村(社区)工联会和比亚迪,凯鹏液流,中通快递常州分公司,溪星人才公寓等企业职工共聚一堂,同心做青团,清明共尝春。
青青白白的团子寓意着清清白白做人,干干净净做事。罗溪镇纪委副书记钟剑庆为参与活动的职工们上了一堂“职工有为清廉有我”的教育课,激励职工们谨记清廉是福,注重修身立德,扣好廉洁从政的“第一粒扣子”,不断增强意志力和自制力,增强拒腐防变的免疫力,努力成为党和人民忠诚可靠的建设发展主力军。
职工代表讲述了青团的由来。晋文公把清明节的前一天定为寒食节,在这一天只能吃冷食,青团就是一种。后来因为寒食节与清明节时间较近,吃青团就逐渐成为清明节的一项习俗并代代流传。
在金宝大酒店几位糕点厨师的现场教学下,职工们纷纷开始揉面、裹馅、包团、上屉……有些还做出了别出心裁的造型,在现场的蒸的第一屉青团上,专门印上了代表着罗溪镇工会特色品牌的“溪星·家”字样。随着一颗颗皮薄馅大的青团出锅,热气散开,房间里弥漫着淡淡艾香和丝丝甜味,一口咬下,甜而不腻,软糯可口。品尝着自己亲手包的青团,大家有说有笑,其乐融融,脸上都洋溢着喜悦的笑容。此次活动,不仅传承了中华民族的传统文化,重拾了传统青团的制作手艺,同时也拉近了职工与职工、职工与企业之间的距离,加深了彼此间的联系,更让参加的职工明白了青团纪念先烈和团圆的寓意。
此次包的青团特意赠予敬老院孤寡老人、豪爵铃木、特瑞斯等企业困难职工和村(社区)困境妇女儿童,让更多需要关爱和帮助的人群一起品尝春天、共沐温暖。