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碧玉团圆满屉香,素舂柔艾捣砧忙。在清明时节到来之际,为弘扬中华民族传统文化,丰富辖区居民的精神生活,4月1日上午,新桥街道仲家村工联会联合新桥风铃草亲子教育中心开展了“巧手做青团 清明忆先烈”活动,共吸引15组亲子家庭参加。
活动一开始,孩子们坐在一起赏析绘本《奶奶的青团》,通过书中温馨细腻的图片和文字,了解清明时节采艾草、做青团、祭祖先、放风筝等风俗,通过社工老师的讲解和绘本阅读,居民们进一步熟悉中华民族传统节日的含义,感受传统文化的源远流长,同时通过文明祭祀的宣传,大家懂得要用文明的方式寄托对先人的哀思,告别陋习,倡导文明新风。
接下来,孩子和家长们怀着敬仰的心情一起聆听小志愿者宣讲常州的革命烈士事迹。四位小志愿者分别讲述了汤庄乡周之祯英勇就义的故事、西夏墅人恽玉棠在日军偷袭时壮烈牺牲的故事,卜弋桥妇女部长朱真与日军斗争的故事和三河口徐盘荣锄汉奸、打日军的故事。这些熟悉而亲切的地名、生动的场景、震撼人心的故事,让孩子们深深感受到革命烈士舍生忘死的情怀。大家为烈士的事迹动容,也为在抗日战争中失去的年轻生命而感到悲痛。有同学表示:“我们要努力学习,继承先烈遗志,成为对社会有用的人”。
最后一个环节是做青团,社工老师提前去草地挖野蒿叶,并将蒿叶进行清洗、榨汁。在现场,社工向大家详细介绍青团的制作方法,并手把手教大家制作青团。老师将糯米粉倒入盆中,加入热蒿汁,搅拌均匀,揉成团子并包入由细腻的糖豆沙制成的豆沙馅料。在包馅时,将食用油均匀地涂抹在豆沙团的表面。大家学习了基本手法后,便分成小组开始动手,有的和面,有的放馅料,有的包团子。大家兴趣高涨,现场气氛融洽。不一会儿,一个个碧绿的青团就完成了,大家小心地将它们摆入蒸锅。十五分钟后,蒸熟的青团就呈现在眼前:绿绿的软糯的皮儿,带有清淡艾草香气,香糯可口,真是“绿艾汁染糯粉,色如碧玉靓丽圆”。大家品尝着自己亲手做的青团, 香甜软糯,十分可口,内心充满了自豪感和幸福感。居民张女士表示:“从来没有制作过这些民俗食品,现在青团都是外面买的,借这次机会,不仅学会了自己做青团,还用实际行动传承着中华民族传统文化,非常有意义。”
此次活动的开展,不仅有益于传承中华民族的传统文化,重拾传统青团的制作手艺,也进一步增进了邻里之情,促进了家庭的和谐稳定;另一方面也让居民和青少年在追忆英雄事迹、缅怀革命先烈中进一步坚定理想信念、接受精神洗礼、传承红色精神、发扬革命传统、牢记初心使命,以更加饱满的精神投入到工作和生活中,为他们上了一堂生动且深刻的爱国主义教育课。