为全面贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》，进一步提升监管水平和质量安全管理能力，12月28日，区农业农村局在常州市三泉食品有限公司召开屠宰质量安全控制技术规范培训会议。三泉屠宰场驻场官方兽医、全体协检员及屠宰企业相关人员共29人参加会议。

会议解读了《生猪屠宰管理条例》配套规范性文件《生猪屠宰质量管理规范》(农业农村部第710号公告)及其检查标准、相关工作要求。

会上对新升级全国畜禽屠宰行业管理系统的填报和使用进行了培训。培训强调要以畜牧业全产业链建设和生猪屠宰行业规范化建设为切入点，抓结构调整、抓安全保障、抓品牌提升，有效保障畜产品供应安全、质量安全和公共卫生安全，确保人民群众吃上“放心肉”。