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为进一步加强和规范生猪屠宰行业监管工作,切实保障畜产品质量安全,1月31日,市农业农村局组织召开部分生猪定点屠宰管理工作会议,新北区农业农村局驻三泉食品有限公司官方兽医及场点代表参加了会议。
会议要求生猪定点屠宰企业要落实好非洲猪瘟防控主体责任,官方兽医要督促企业开展好动物防疫、安全生产、屠宰废弃物回收等工作,严格抓好生猪进场验收、待宰巡查、肉品品质检验、实验室检测及无害化处理等关键环节。
下一步,三泉生猪屠宰场将针对当前企业存在的短板,认真开展自查,将屠宰各环节工作落实落细,切实保障好畜产品质量安全。