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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!
入三九,到腊八,冬渐极致,寒冷也裹挟而来。作为“年味儿”的头一天,一碗黏稠软糯的腊八粥,算是让我们提前品尝到了年味儿。
人间烟火气,最懂凡人心。每到腊八节,大街小巷都飘起了腊八粥的香味。你知道腊八节是怎么来的吗?腊八节为什么要喝腊八粥呢?中天娃通过学校的线上升旗仪式视频了解到,先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭习俗,节期在腊月,该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。腊八粥的最早文字记载在宋代。明末元初,腊祭期间,腊八粥用于祭祀祖先和天地神灵。此时,人们还会载歌载舞,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。
腊八节,无论是北方还是南方都有喝腊八粥的习俗。好粥需慢火熬,好物需精心挑。黄昏,夕阳,灯光下,我们一起忙碌。那些收获的新鲜粮食和各种瓜果一样一样地摆在桌上。
白净的大米,糯米,金色的小米,大黄米,绿豆,红豆,花生,青菜,排骨……二三十种,带着秋色的馨香,争奇竞巧,五颜六色。腊八粥在午夜时分开始烹煮,再用微火慢炖,一直炖到腊八的清晨。
千熬百煮甘味来,灶台粥飘香。揭开锅,盛一碗,喝一口,柔软细腻,回味绵长。腊八粥香,情暖意长。不管我们走多远,一碗滚烫的腊八粥便能唤起家的味道,胜过万千美食。中国的每个传统节日大多与美食相连,更与一家欢聚的温暖氛围有关。每位家长都认真地和孩子过这个节日,一起制作腊八粥,一起品尝腊八粥,传承传统的生活记忆!
心中有暖,不惧严寒。熬粥,要慢一点才香。送粥,要快一点才暖。节日与美食相连,美食与万家相连,怀着虔诚的心过节,将亲情、热爱生活的那份情谊都煮进美味中!相信腊八节所有温暖的画面都会留在孩子记忆里!