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为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、落实《食品经营许可和备案管理办法》(总局78号令)、《江苏省食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》,提高罗溪镇食品销售单位食品主体责任意识,提升辖区食品安全知识水平,防范食品安全风险,规范经营行为,罗溪镇行政审批局会同新北区市场监管局罗溪分局开展本次食品销售单位食品安全培训。
问:本次活动开展的时间是什么时候?
答:本次活动开展的时间是2023年7月14日下午。
问:本次活动开展的地点在哪里?
答:本次活动开展的地点在罗溪镇便民服务中心2楼网格化会议室。
问:本次活动参加的对象有哪些?
答:此次培训活动由罗溪镇行政审批局负责召开,邀请新北区市场监督管理局罗溪分局副局长苑改革为大家培训授课,各中小型商超负责人共30余人参加。
问:本次活动的主要内容有哪些?
答:此次活动首先由罗溪镇行政审批局工作人员对2023年6月15日国家市场监督管理总局公布的《食品经营许可和备案管理办法》第78号令作详细解读,将理论知识和实际管理紧密结合,提升食品安全履职能力和水平,促进管理办法落地落实;其次由新北区市场监督管理局罗溪分局副局长苑改革结合国家食品安全示范城市创建分别从食品销售主体责任落实、食品安全管理制度、食品安全自查、从业人员管理、场所及布局、标签说明书、购销贮存过程控制、特殊食品等内容进行培训指导。要求各食品销售单位食品安全管理员要熟练掌握食品安全知识,时刻牢记底线意识。同时,要求食品经营企业制定食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”制度,切实保障企业的食品安全管理制度有人执行,确保主体责任落实到实处。
问:本次活动有什么反响?
答:参与此次培训的各中小型商超负责人员踊跃发言,积极向行政审批局工作人员询问相关食品安全知识,审批人员对疑难问题进行逐一解答,现场气氛十分活跃。参加培训的经营主体纷纷表示,通过此次培训,对食品安全有了更加深刻的了解,更加明确了经营者的主体责任,规范了经营行为,有效提升了责任意识和安全意识,进一步筑牢了食品安全防线,加深了对食品安全的理解。
问:下一步工作计划是什么?
答:下一步,罗溪镇行政审批局将继续做好《食品经营许可证》的受理、审批工作,加大食品安全业务知识培训和法律法规宣传力度,通过“面对面”的培训、“点对点”的指导、“手把手”的教学,不断提高食品销售单位负责人的食品安全专业素质和履职尽责能力,提升食品安全管理能力和风险防控能力,为进一步筑牢食品安全防线打下基础。