为进一步规范校园及周边食品销售秩序，消除食品安全隐患，推动食品安全“两个责任”落实落细，全面提升校园及周边食品安全水平和保障力，薛家镇对辖区内校园及周边开展春季食品安全专项检查行动。

问：本次活动的背景是什么？

答：如今，食品安全方面存在一些隐患，而青少年儿童普遍存在食品消费心理急切、辨别能力弱的现象。如何提高辖区内校园及周边食品安全水平和保障力，扎实做好春季开学后校园食品安全工作，值得关注。

问：此次活动的开展时间是？有哪些人员参加？

答：2月13日至2月17日，由镇食安办牵头，园区办副主任、教育机构包保责任人黄丽玉带队，联合市场监管分局、行政审批局、综合行政执法局等单位及相关村（社区）食品安全主要负责人共同参与。

问：此次活动有哪些内容？

答：此次检查，执法人员以“守护师生舌尖上的安全”为目标，采取查看“关键部位”、查看工作台账、现场询问等方式对学校食堂、周边食杂店、小餐饮店等重点区域进行拉网式排查检查。在学校食堂检查中，检查组一行查看了学校食堂食品安全第一责任人责任的落实、应急预案的制定、学校主体证照情况，随后对场所环境卫生、亮照持证情况、食品安全管理制度、从业人员健康、原料储存、加工操作、索证索票、清洗消毒保洁、食品留样等方面进行了详细检查，要求食堂从业人员规范佩戴卫生防护用品、坚持做好每日晨检登记。在校园周边食杂店、小餐饮店检查中，重点对食杂店、小餐饮店的证照、索证索票、进货查验记录、从业人员健康管理、有无“五毛食品”、食品安全管理制度落实等进行全面检查，并要求各经营店严格建立进销货台账，做到进购食品及食品原料来源可追溯、安全有保障，同时督促经营者加强临近过期食品的管理，坚决杜绝使用过期食品和“三无”产品，督促校园周边食品经营者切实履行食品安全主体责任。

问：此次活动有什么意义和作用？

答：“两节”期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。当前正逢食品监管体制改革，要切实做好食品安全监管工作，有效防范和遏制重大事故的发生。通过本次食品安全专项检查，进一步提高食品安全责任意识，规范食品安全管理，强化校园及周边管理及工作人员的安全意识、规范意识起到了很好的警醒作用。

问：此次活动反响如何？

答：此次共检查学校食堂5家次，幼儿园食堂13家次、教育培训机构食堂2家次，对一家台账记录不全，卫生防护用品使用不规范等问题进行了现场改正；排查校园周边经营主体46家次，对2家未按规定贮存食品、未标明食品名称等问题现场责令整改。发放《落实食品安全主体责任》等宣传册（本）200余份。下一步，薛家镇将不定期开展学校食堂及周边食品安全“回头看”检查工作，努力营造一个平安和谐、安全健康的校园环境，为广大师生的健康成长保驾护航。