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沿着龙江路高架一路西行,薛家的秋天从花开西庄缓缓打开:是赵小姐的甜品屋里一份当季的柿子大福,是“于归”里的一杯热咖啡,是趴在墙垛慵懒地晒着太阳的小狗,是“有间花店”里的洋甘菊,还有乡间小道飘出的栗子香气……
这里,没有城市里高大浪漫的法国梧桐,却不失桂花皎洁;这里,没有漫山遍野的层林尽染,却有着慷慨的丰收的馈赠,饱满、纯熟、热烈。
乡野田间,一阵阵风儿吹过金灿灿的稻田里,收割机穿梭其间绿油油的玉米地里,又是一个丰年萝卜文创工厂带着烟火气的常州味儿。
“萝卜干”有序加工奏响秋日的乐章
秋日的雁荡河水利风景区,是一处精巧别致的后花园。闲暇的午后,徜徉在风景区内,随处可见休闲惬意的居民。有的伴着小桥流水,聊天散步;有的一根钓竿、一张躺椅,端的一派逍遥惬意……作为常州市区首个国家级水利风景区,雁荡河以水为线,以景为点,使自然风光与人文景观和谐统一,小桥流水人家的滨水景观和历史人文景观相结合,江南历史文化的熏陶悠久绵长。
相隔不远,便是古色古香的吴氏中丞第,与华夏艺博园相对而望,四周有茂林修竹、古木新藤、小桥流水、春花秋叶。吴氏中丞第自移建薛家后,按照“修旧如旧”的原则,保留了清代府邸的建筑风貌。如今,临平书院亦坐落于此,氤氲着百年历史的老宅唤醒全新的文化形态。
产城融合的跨越式发展,让薛家的乡村也孕育了勃勃生机。
一个古早的村庄——任葛村老西庄,被卷进秋天温柔的风里,村庄里的潺潺的水流,萦绕鼻尖的稻香,不禁让人想起“诗和远方”。
开园近两年来,“花开西庄”的美丽乡村名片已吸引越来越多的游客打卡。一间间别具特色的梦想空间,是这个传统村落的一次大胆转型。初心小院、红领巾馆、羊萝卜艺术牧场、初饭等商家的入驻,让这里成为集红色教育基地、乡趣、艺术、美食于一体的乡村创生空间。网红打卡点大都是老旧农房改造而成,通过整体设计打造,带动村民返乡就业,从而激发乡村活力,提升乡村经济。
漫步其间,不仅能从田园、河流、花朵中找到缺失的自然时光,还能从图书、雕塑、墙绘中感受文艺气息,更能在美食、咖啡、甜品中享得片刻惬意时光。
沿着老西庄红领巾馆门前的一条小路向西而行,便来到了丁家村。9月下旬,丁家稻场的30亩生态试验田的早稻就已开镰收割,这也是新北区第一批迎来丰收的稻田。
丁家村的“丰收季”,还有10月的红萝卜。
10月29日,和煦的暖阳下,丁家村的第一茬萝卜开收。100多亩地里,一丛丛碧绿的萝卜叶露在外面,鲜亮饱满。稍稍用力拔起,一只只红萝卜裹着泥土便出来了。丁家村委党总支书记夏红卫满眼欢喜:今年我们的萝卜种植扩产了,产量能达到60多万斤,加上其他的农产品销售,村集体经济能突破百万元了!
从去年的30多亩试验田开始,到今年的100多亩,村委分批栽种,品种包括了新闸红、早熟、晚熟等3个。“今天采收的是我们的早熟品种,相比新闸红,个头要大,是椭圆形,肉质细嫩,口感也会更脆,亩产能达5000斤。”
与萝卜地隔道而望,薛家吕丁萝卜文创工场也迎来了一年中最忙的时节。还未走进车间,萝卜干的鲜香味儿已经窜进了鼻孔。
车间里,工人们利落切片。三两下,就变成了一排标准的带心带皮的桔瓣形萝卜片。手工萝卜干制作要晒3个太阳,然后就是压缸腌制,腌制前3天每天都要“翻身”,然后再腌制15天,等萝卜干度过了亚硝酸盐含量最高的那段时期,就可以包装上市了。
小小萝卜,如今已经成了丁家村委撬动乡村振兴的一张产业名片。近年来,薛家镇丁家村委积极探索一二三产融合道路,与新闸企业联动,将萝卜干这一“常”字牌产业引进落户,为乡村振兴助力。去年,“吕墅萝卜”还获得了国家农产品地理标志。
加工萝卜的吕丁萝卜文创工场,总面积2500多平方米。夏红卫说,村委抓住乡村振兴机遇,协同口味较好的钟楼区北港卜源食品加工坊联建合作,将企业转型、品牌化营销作为村企双方合作共建的结合点和共振点,将作坊升级成常州市佰源食品有限公司,向精品化、品牌化方向发展。“这里紧邻美丽乡村老西庄,下一步,我们还将扩大种植面积。此外,萝卜文创工厂的二期项目也在逐步推进,建成后,将融合互动体验,打造成为吃、喝、玩、乐、学一应俱全的故事性场馆。”夏红卫说。
“叶家软米上市,欢迎选购。”随着秋收启幕,叶家村党总支书记赵建华开始在朋友圈里“吆喝”。“我们的新米年年都卖得很好,这两天的订单不断,几乎每天都能卖出1000多斤。”
叶家大米是叶家村主打的农业“三驾马车”之一。今年,村委在去年的基础上,扩大种植规模,水稻种植达到了360余亩,依旧供不应求。“我们的大米走的是平价路线,新鲜大米对外销售是3元/斤,许多单位和企业食堂都是我们的客户。”赵建华说。
这两年,叶家村的名气越来越大,大家不仅记住了入村的彩虹路,更记住了叶家的稻米、玉米和草莓等特色农产品。
叶家村村域面积3.8平方公里,全村共13个村民小组,总人口2132人。2017年,通过自筹资金及上级部门支持,村委开始对村内基础设施建设加大投入。2018年,通过土地流转,当年全村增加经营性收入14万元。2019年,村委成立叶家土地农地合作社,搭建村级为农服务平台,围绕产业促转型,做好土地增收文章。“以前,叶家农业种植品种单一,如今,三类主要种植作物通过与企业协作进行深加工,衍伸的产品多样,预计今年的农产品收入能达到60万元。”赵建华说。
今年,叶家村还试种了“黄金小玉米”,加上原本种植的美玉系列,能为村里创收三四十万元。“眼下玉米采摘已经接近尾声了,再过不久,我们的叶家草莓又能上市了,到时候还有草莓酒、草莓酱等衍生品面市。”