为进一步落实食品安全主体责任，及时消除食品安全风险隐患，8月3日下午，薛家镇食安办组织农贸市场、大型商超、集体配餐等单位负责人在镇政府六楼会议室召开食品安全隐患排查约谈会。

会议首先结合当前食品安全形势，对各食品经营单位存在的问题和排查出的食品安全风险隐患进行了分析和预警，并指出食品经营单位在落实食品安全责任中存在着落实不力、管理松懈、弱化等方面的问题差距。

最后，食安办谢仕祥同志对食品安全工作强调了三点意见。一是提升安全意识，食品经营单位要认真审视和查找经营过程中存在的问题，对照区食安办下发的隐患排查问题逐一进行对照整改，建立问题台账，查找问题原因，及时消除食品安全风险隐患，真正把食品安全抓在手上，落在实处；二是强化自律意识，要强化食品安全意识，强化安全风险管控、严格履行主体责任，加强内部管理，守好食品安全底线，不断完善管理水平，建立健全食品安全管理制度，确保不发生任可食品安全事故；三是抓好自查自纠，各食品经营单位要强化自查自纠，对所采购的食品原材料要把源头关，确保食品原材料的质量安全。