为不断规范餐饮店经营活动，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，结合“守查保”专项整治行动要求，11月9日，新北区市场监督管理局奔牛分局对被投诉较多的5家餐饮单位开展集中约谈。

约谈中，奔牛分局向被约谈单位通报了今年以来的投诉举报情况，问题主要集中在食材不干净、环境卫生差两方面。

针对这一情况，奔牛分局向5家餐饮单位提出要求，一是加强对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规的学习；二是牢固树立企业食品安全主体责任意识，加强内部管理；三是自觉履行进货查验制度，食品安全自查制度；四是勤打扫就餐环境和内部操作间，保持环境卫生干净整洁，所有从业人员要严格落实疫情防控措施，坚持穿衣戴帽；五是要进一步完善相关制度，举一反三，结合监管部门要求及时更新、动态调整管理机制，积极主动配合开展投诉举报处置工作；六是要建立监管部门与企业互联互通机制，多元共治，提升消费者满意度。