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为了贯彻落实《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定(试行)》,新北区积极推进食品生产企业开展自查工作。
企业自查是食品生产企业落实食品安全主体责任的一项重要工作,是企业对生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、食品标签标识符合情况、不合格品处理和食品召回、从业人员管理等方面进行自我检查,对自查中发现的问题,企业需要在规定时间内及时整改。
为推进自查工作,新北区对食品企业的负责人加大培训力度,利用工作群,群发操作指南,明确自查要求,讲解自查系统的操作要点,对于个别有特殊困难的企业,点对点、手把手提供培训服务。到目前为止,新北区所有的食品企业均已完成了食品安全自查工作,将自查报告上传到《江苏省食品生产企业食品安全自查平台》,自查完成率100%,自查报告率100%,圆满完成了今年的自查工作。