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新北区市场监督管理局三井分局联合三井街道、三井派出所、三井卫生院、安监局、综治办等多个部门,对三井街道内中小学、幼儿园开展了专项执法检查活动。
检查中,执法人员重点检查了以下8个方面,检查校园食品经营许可证情况,是否存在无证无照或未公示证照等情况;食品安全管理制度落实情况;加工制作场所、设施设备、餐饮具等的清洗、消毒状况;检查食品、食品添加剂和原材料控制情况等;检查设施设备的配备和运转情况;检查校园供餐、用餐与配送情况;检查从业人员的健康证明情况,学校食堂、学校集中用餐疫情防控措施落实情况;此次联合执法行动共出动执法人员8人次,检查学校39家,经查发现,部分食品经营单位存在食品进货查验索证索票不完善,台账记录不及时;清洗消毒制度执行不严;食品安全责任制落实不到位;备餐间的紫外线灯闲置不用以及对应消毒记录不齐;食品安全自检自查与报告制度落实不到位。针对上述问题,执法人员现场督促负责人立即整改。
下一步,三井分局还将继续深化对学校食堂经营单位的监管,做到全方位、全要素、全覆盖,依法严惩校园食品安全违法违规行为,努力提升学校及校园周边食品安全水平,筑牢校园食品安全防线。