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开学伊始,为切实保障广大师生饮食安全,做好学校食堂食品安全监管工作,西夏墅分局积极开展校园食品安全专项检查。
西夏墅中、小学校和幼儿园食堂共计5所,其中西夏墅中心小学在暑假期间已完成食堂升级改造。本次专项检查,一方面,重点把关校内食堂,检查证照上墙公示、食品安全管理制度、从业人员持证上岗、食品原料采购和储存、食品留样制度、餐饮具清洗消毒和食物中毒事故防控等落实情况。另一方面,重点防范校园周边,督促学校附近小餐饮店、文具店自查自纠,不得销售过期变质、假冒伪劣及“三无”食品,提醒商家不得利用孩子猎奇心理过度营销“盲盒”文具,经营者务必严把进货关,落实进货查验制度。
此次检查共出动执法人员43人次,检查了5所学校食堂,校园周边餐饮单位16家,食品销售单位11家。秉承“以教为主、教管结合、寓教于管”的原则,对检查中发现的问题,如留样流程有误、仓库原料标签遗落等,当场反馈给现场负责人,并责令限期改正。后续,西夏墅分局还将及时“回头看”,加大跟踪督查力度,增加学校周边食品抽检频次,细挖、深挖校园食品安全隐患,不断提升食品安全工作水平,坚决守护好广大师生“舌尖上”的安全。