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为持续开展校园食品安全守护行动,严格落实各方校园食品安全责任,强化疫情防控常态化下学校食品安全风险隐患排查,确保学生集体用餐食品安全,有效预防学校食物中毒事件的发生,结合2022年校园食品安全守护行动计划、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,高新区市场监督管理局奔牛分局在辖区内开展秋季学校食品安全专项检查。
一、前期准备
结合疫情防控及2022年“守查保”专项整治工作,奔牛分局迅速行动,分局长郑红军组织召开会议就2022年秋季校园及周边食品经营单位安全监管工作进行了部署,为这次专项检查有效、有序的开展做好充分准备。
二、具体实施
分局工作人员结合疫情防控要点全面检查了奔牛镇学校食堂及周边食品经营单位。本次重点检查:学校疫情防控落实情况;学校餐饮食品安全管理组织和餐饮食品安全管理规章制度的建立和执行情况;食品经营许可证和人员健康管理情况;食品的采购和储存、食品加工卫生是否符合规范要求;学生餐管理是否按照规定执行。另外,工作人员对操作场所、就餐场所的疫情防控消杀工作也做了重点强调。
三、检查结果
此次专项检查共出动执法人员11人次,检查学校(幼托机构)食堂10家,校园周边餐饮单位8家,超市、小卖部、副食店、文具店7家,对检查中发现的问题现场告知经营者,并责令立即整改。此次专项检查净化了校园周边消费环境,保障中小学生食品消费健康,有效预防了食品安全事故的发生。
四、下一步工作重点
经过检查,经营户的食品安全意识得到了提升,经营行为更加规范。后期奔牛分局将发扬“孺子牛”精神,持续发力,结合“守查保”专项整治工作全面提升学校及校园周边食品经营单位的食品安全水平,有效保障学生的饮食安全,为党的二十大胜利召开营造和谐稳定的社会环境。