为全面深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，认真履行食品安全监管责任，新北区市场监督管理局积极开展夏季食品安全检查行动，保障人民群众饮食安全。

此次行动重点针对自制饮料、冷冻饮品、冷菜等风险较大的夏季食品为重点产品，重点关注后厨卫生，餐饮具消毒、食材存放和库房管理等关键环节，加大检查力度，集中整治食品安全突出问题，重点排查食品安全隐患。要求食物不能生熟混放、半成品必须经过充分加热、完善“三防”设施等，全方位避免细菌滋生，落实主体责任。共检查食品经营场所219个，消除安全隐患35处。

同时，积极宣传食品安全法律法规、食品科普知识及夏季饮食注意事项，增强消费者食品安全意识和自我保护能力，充分发挥12315投诉举报平台作用，及时受理处置群众投诉举报。