为落实省《关于开展畜禽屠宰企业暗访检查专项行动的通知》精神，2月25日凌晨，区农业农村局对三泉食品有限公司的屠宰检疫及品质检验工作进行了专题暗访。

检查人员重点对新冠肺炎疫情的防控工作，生猪入场查验及屠宰检疫检验工作进行督查。详细检查了常州市畜禽屠宰检疫监管平台使用情况、瘦肉精的抽检情况、入场生猪检疫合格证明；屠宰检疫环节督查了肉品品质检验的落实情况，要求宰前宰后检验落实到人，宰后线上有岗，岗上有人，落实好非洲猪瘟的自检自查制度；对官方兽医要求做到履职尽责，按时到岗，受理检疫申报，做好证章标志管理及检疫工作记录等工作。