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2021年6月18至20日是薛家、吕墅中学初三学生中考的日子,为切实做好中考期间学校食品安全,有效防控食物中毒和食源性疾病发生,连日来,薛家镇多维度做好食品安全保障工作。
一是提前介入,周密部署。薛家镇食安办联合行政审批、市场监管分局、相关村(社区)组成联合检查组,认真开展校园及周边食品经营风险隐患大排查。检查组从学校食堂从业人员健康管理、原料储存、后厨环境卫生、食品加工过程控制、餐具清洗消毒、食品留样、落实疫情防控措施等情况等方面工作开展检查。同时,对考点周边食品经营单位进行全覆盖检查,清理有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品等违法行为,及时消除食品安全隐患。
二是重点监管,全程跟进。薛家镇食安办中考期间对辖区薛家、吕墅中学两个就餐点每日派驻2名执法人员驻点全程监督、驻点保障,2名执法人员流动巡查,并对食品进行跟踪抽检,监督食堂工作人员做好购进蔬菜的快检工作,及时消除食品安全隐患,最大限度把好食品安全关,为考生创造安全、放心的餐饮环境。
三是精心筹备,强化值守。薛家镇强化食品安全应急值守,扎实做好食品安全应急处置准备工作,成功保障了中考期间700多名师生饮食安全和身体健康。