开学伊始，为切实加强校园食品安全工作，筑牢校园食品安全防线，近日，薛家镇食安委联合市场监管分局对辖区内的13所学校、13个食堂开展秋季校园食品安全专项检查。

此次检查，重点是从业人员健康管理、食品及原辅材料采购贮存、餐饮用具清洗消毒、加工制作过程控制、就餐场所清洁卫生、食品留样、供餐配送等关键环节；尤其是学校食品安全校长负责制落实情况以及是否按相关要求开展自查并及时消除食品安全风险隐患。

下一步，薛家镇食安委将继续加大日常督查检查频次，强化各校园食堂负责人落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，严格按照食品安全要求做好食品采购、加工操作、餐具消毒、食品留样、卫生防护等工作，确保广大师生饮食安全。